Ce petit bistrot provençal situé en face du marché Forville de Cannes ne paye pas de mine a priori… Toute petite capacité à l’intérieur, quelques tables en terrasse … en fait avoir une table relève du privilège !!! C’est mon amie Aurore, cannoise, qui m’a fait découvrir ce spot aux spécialités provençales. A chacun de mes séjours, nous y retournons avec plaisir et impatience (j’y pense au réveil :-)).
Ici on retrouve un véritable concentré des belles saveurs du sud (huile d’olive, légumes frais locaux, herbes aromatiques …) : Socca, pissaladière, petits farcis, fleurs de courgettes farcies (nous les mettons de côté au moment de la réservation de la table #accro), tourte, raviolis à la daube… Pour le dessert, l’incontournable tourte aux blettes sucrée est délicieuse.
Inutile de préciser que tout est Maison et cuisiné sur place. Il est aussi possible d’acheter à emporter.
Informations pratiques
La Cuisine d’Aqui
6 rue Louis Blanc
06400 Cannes
foodsurloire.com 
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