Recette : Crumble poire et pépites de chocolat

Une recette ultra simple et rapide pour un plaisir gourmand avec peu d’ingrédients. Nous parlons du crumble poires et pépites de chocolat !!!

Ingrédients (pour 4 gros mangeurs à 6 personnes petits mangeurs)

• 4 poires
• 60gr de pépites de chocolat
• 140gr de farine T55
• 15gr de poudre d’amandes
• 50gr de sucre
• 100gr de beurre demi sel (à temperature ambiante)

Recette

• Préchauffer le four à 180°c
• Préparer l’appareil à crumble : mélanger la farine, le beurre, le sucre et la poudre d’amande jusqu’à l’obtention d’une pâte sableuse (certes un peu cassante ;-))
• Peler les poires et les couper en quartiers. Les disposer dans un plat et y mélanger les pépites de chocolat.
• Répartir l’appareil à crumble sur le dessus
• Enfourner environ 30min
• Servir, accompagner d’une boule de glace à la vanille pour les plus gourmands 😉

Bon appétit !