Hello,
Je suis Laura, aka Princesse Laura, welcome sur mon blog culinaire :-).
A travers cette page, je me présente et vous livre les fondamentaux qui me caractérisent.
Mes origines
Je suis née d’une maman portugaise (d’où les recommandations sur des spots à Lisbonne, ville superbe, gourmande et tellement chaleureuse) et d’un papa breton (d’où mes escapades fréquentes sur la côte atlantique).
Je suis un pur produit de la Loire, née à Saumur (son Chenin, ses vignerons, son magnifique château) et habitant à présent à Cour sur Loire (très beau village dans le Loir-et-Cher, son Sauvignon, ses vignerons, son château ;-)).
J’ai la chance de vivre dans une belle région, riche par son patrimoine culturel et -surtout- gastronomique !!! Vins, fromages, asperges, fraises, blé, quinoa (oui il y a du quinoa produit en France et notamment dans le Loir-et-Cher), une incroyable terre agricole et de jeux pour les amateurs de bonne bouffe comme moi.
Mes convictions
J’ai certaines convictions en ce qui concerne l’alimentation et je suis très sensible à l’alimentation durable.
Je fais sorte d’acheter des produits locaux, bios, de saison et favorise les circuits courts (en direct du producteur, dans les AMAP, les marchés…).
C’est bon pour l’environnement et -surtout- ça permet de rémunérer au plus juste nos agriculteurs (et faire un pied de nez à la grande distribution qui pratique une pression détestable sur les prix, dont les agriculteurs pâtissent, grrrrr).
Mes passions
Déguster des bons mets et du bon vin, cuisiner, découvrir des nouveaux restaurants…
Enfin tout ce qui a attrait à l’art culinaire.
Régulièrement, mon entourage me demande mes recettes, des conseils pour trouver l’endroit où dîner en amoureux/entre amis…
Voilà c’est chose faite, à travers ce blog, je vous partage ce qui m’anime et m’apaise.
N’hésitez pas à commenter / me contacter si vous avez la moindre suggestion / question.
Bonne dégustation bien sûr !
Princesse Laura
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mail : lauragermain@gmail.com
instagram : _princesselaura
foodsurloire.com 