⏳ 046 jours, soit 2 ans, 10 mois et 11 jours. Cela fait donc 1 046 jours que je n’ai pas mis les pieds au Portugal, pays si cher à mon cœur ♥️ (cause Covid …).
Mon cœur a donc fait boum lors de mon dîner avec les copains à la cave à manger CasAlegria situé à Paris (17ème arrondissement métro Cardinet).
CasAlegria, détenu par Micael Morais, expert des vins de Porto et ex-sommelier du chef Tomy Gousset (chef étoilé parisien, pas d’avis je ne connais pas) est à la fois un bar à manger, un caviste et une épicerie spécialisé dans les produits portugais (food and beverage).
Exec sum : on a A-DO-RÉ 😍.
Produits super frais, bons et de bonne qualité. Comme au Portugal !
On dresse le couvert et on commande plein de tapas !
- Olives vertes de la vallée du Douro
- Tapenade d olives noires
- Accras de morue (pastéis de bacalhau)
- Accras de cochon de lait (Rissois de leitão). Mention spéciale pour la sauce délicieuse à base de moutarde, miel et Super Bock
- Presunto (jambon sec) & Salpicao (saucisse sèche) coupés très finement (comme au Portugal : le must pour savourer)
- Croque monsieur façon Toast mista (sandwich portugais par excellence fromage et jambon que l on trouve partout !)
- Assiette de fromages : fromage Serra da Estrela (fromage très réputé) & fromage Tras Os Montes
- Pasteis de nata de la « Pastelaria Belem »
On remplit les verres !
Super carte des vins avec de très bons flacons portugais. Sur les conseils avisés du propriétaire, j’ai bu un vinho verde excellent ! De beaux rouges aussi (selon les copains !!!).
Merci à CasAlegria pour cette parenthèse lusophone très gourmande.
Et merci aux copains de m avoir accompagnée 🥰 (en fait j ai pas vraiment laissé le choix 🤪).
Informations pratiques
casAlegria
139 rue Cardinet
75017 Paris
foodsurloire.com 
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